自作フレッシュチーズをつくってピザづくりに挑戦!【2023/10/21】

「早く食べさせて～」
「先生まだ～～?」
「おなか減った～」

 

10月21日のぽらりすでは
ピザを焼いている間、こんな声が響いていました。

 

今日はフレッシュチーズピザパーティー 😛

 

牛乳とレモンを混ぜて
フレッシュチーズをつくり
好みの具材を餃子の皮にのせてピザをつくります。

 

まずはチーズづくり。

牛乳をあたためて
レモン汁を投入すると、牛乳が固まり始めました。

 

目に見える変化に
「おお、すげえ!」とお子様は大興奮です。

 

一方机の上では
ピザにのせる具材を切り始めています。

包丁の扱いに
十分な注意を払いながら具材を切ってもらいます。

 

具材はこちら

• ピーマン
• 玉ねぎ
• ハム
• ウィンナー
• コーン
• ツナ

これに自作チーズを具材として
ソースはトマトソースを使用しました。

 

当然といえば当然ですが
なかなか包丁で上手に切ることはできません。

 

包丁で引いたり、押し出したりするのでなく
潰すようにただ、上から押さえてしまうのです。

 

そこで切り方を教えると
「おお!めっちゃ簡単に切れるやん!」と驚いていました 😀

さて、具材も切り終わり
いよいよ自分の好きな具材をのせて焼く準備をします。

 

「先生たちの分もあるから、具材はのせすぎないでね」
と注意しましたが、よほど楽しいのか、お子様たちはまったく気にする様子もありません 😥

できあがったピザは
どんどん焼いていきます。

 

「おなか減った～」
「先生、まだなん?」
と急かされます。

 

いよいよピザが完成。

「おいしい!」
「うん!うまい!」
「意外といけるやん」

 

と、自作ピザに舌鼓を打ちながら
お子様は次のピザに具材をのせています。
（早いよ～～～）

 

職員は焼く
皿の回収
ピザづくりの手伝いと
忙しく動き回りました。

 

そうこうしているうちに
20枚近く食べているお子様もおり
ほとんどの具材がなくなってしまいました 😯

 

職員の分も食べてしまいましたね・・・

 

満足そうにしているお子様もいれば
「まだ足りん!」という様子のお子様もいるようです。

 

いずれにしろ
みんな美味しそうでなにより 😉

 

11月には餃子パーティーが開かれます。

 

この日も忙しくなりそうです 😆

 

2023年10月現在
放課後等デイサービスぽらりすは、利用できる定員に空きがあります。

 

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